طريقة عمل شوربة الحريرة المغربية

المقادير:
بالنسبة للعجين:
400غ من الطحين الأبيض
ملعقة صغيرة من الملح
ماء دافئ لجمع العجين.
بالنسبة للحشوة:
بصلتان مقطعتان إلى قطع صغيرة.
ملح، كمون، فلفل أحمر حلو
ملعقتان كبيرتان من القزبر و البقدونس المقطعان.
علبة تونة (يمكن عدم استعمالها)

الطريقة:
يحضر العجين (يجب أن يكون العجين مرخياًّ شيئاً ما لكن بدون أن يلتصق) .
تخلط عناصر الحشوة (دون طهيها)

مشاهدة باقي طريقة التحضير في الفيديو أسفله.

 

أتمنى أن ينال إعجابكم.