طريقة عمل شوربة الحريرة المغربية

وصفة رائعة بالخس والفواكه:

من  المهم  جدا  أن  تكون  السلطات  حاضرة  على  موائدنا ،فهناك   العديد من الوصفات   لتهيئة   السلطات   التي   تتعدد  أنواعها، ومن  أهمها  سلطة  الخس بالفواكه التي   تتميز   بمذاقها   الجذاب   ومنظرها   الرائع ،فيعشقها  الكبير  والصغير ، وذلك للمزايا  الصحية   التي   تفيد   الجسم   وتعطيه  الحيوية   والنشاط

مقادير الوصفة :

نحتاج الى حبة خس يكون منظرها جيد

 نحتاج إلى ثلاث حبات من الأناناس سواء معلب أو طازج

2 حبات من البرتقال نوع ممتاز

2 حبات من الشهدية أو الخوخ

وقليل من اللوز يكون مهرمش ومن نوع جيد

الطريقة لتحضير الوصفة :

نقوم بتقطيع البرتقال  على شكل دوائر هلالية  بعد تقشيره وتنقيته

نفس   العملية   نقوم   بها للأناناس    والخوخ

في صحن من الفخار نقطع الخس بشكل جيد ونضعه كفراش وسطه

 كل الفواكه التي أحضرناها توضع فوق فراش الخس 

ثم نقوم بعملية التزين برش اللوز المهرمش فوق المكونات
كما يمكن أن تضيفي مكسرات أخرى حسب ذوقك

 يمكن أيضا تزينها بصلصة المايونيز بالعسل

طريقة تحضيرها :

ملعقتين من المايونيز وملعقة من العسل قليل من الملح والإبزار وملعقة من عصير الحامض.